В 15% российских рыбных консервов нашли неживые личинки
Роскачество обнаружило неживые личинки в 15% изученных образцов консервированной рыбы. Как передает ТАСС, в сообщении организации отмечается, что по сравнению с 2018 годом уровень зараженности снизился более чем в два раза.В Роскачестве уточнили, что в 2018 году неживые личинки встречались в 39% продукции.
В нынешнем году в закупку вошла продукция, занимающая более 70% рынка консервов из лососевых рыб.Изучались консервы, произведенные в Приморском крае, Сахалинской, Московской, Владимирской областях и др.
В организации рассказали, что после термической обработки личинки умирают, а неживые личинки нематод безопасны для здоровья.По данным Роскачества, таковые обнаружены в консервах из горбуши марок «Вкусные консервы» (ООО «Морские традиции», Московская обл.), «Лента» (ООО «Балт-фиш плюс», Псковская обл.) и нерки «Китбай» (ООО «Восток продукт», Приморский край).
Читать на smartmoney.one
