Испытание на лабораторных крысах показало, что чрезмерное употребление сахара в раннем возрасте негативно сказывается на функции гиппокампа у взрослой особи.
Эта область мозга отвечает за память, и крысы, которые в детстве пили сладкий напиток, показали худший результат по сравнению с контрольной группой.
Повышенное количество сахара влияет на микрофлору кишечника, в ней образуется два вида кишечных бактерий, которые вызывают когнитивные нарушения.
Читать на newinform.com