Установлена причина отравления 48 человек в Татарске в Новосибирской области. Об этом сообщил глава областного управления Роспотребнадзора Александр Щербатов.
По его словам, ДНК сальмонеллы, а также рота- и норовирусы были обнаружены в продукции кафе "Суши хаус". "Источник инфекции - это персонал, у которого по результатам лабораторных исследований обнаружены ДНК сальмонеллы, антигены рота- и норовирусов.
Факторы передачи - это готовая продукция, обсеменная в процессе изготовления сотрудниками", - сказал он. Щербатов уточнил, что в заведении были нарушены санитарные нормы.
Читать на ren.tv