«Управление социального питания» будет еженедельно проверять школу в Уфе с тараканами
Сегодня, 17 февраля сотрудники «Управления социального питания» после публикации Mkset о тараканах в пище учащихся школы № 69 в Уфе, отправились туда на внеплановую проверку.
И не напрасно, в ходе проверки были выявлены нарушения технологии приготовления блюд – их температура при подаче не соответствовала требованиям, был зафиксированы и факты неудовлетворительного качества блюд.
В настоящее время с шеф-поваром, ответственным за организацию питания в учреждении, расторгнут трудовой договор, осуществлена полная замена бригады поваров.ГКУ РБ "Управление социального питания" Что касается тараканов, в “Управлении социального питания” сообщили, что 1 февраля в школе уже проходили и дезинфекция и дератизация, однако после выезда в школу мероприятия по борьбе с тараканами и крысами рекомендовали провести еще раз.
Читать на mkset.ru
