Это мощный механизм, который усиливает и продлевает ощущение сытостиЗеленый цвет различных трав и листовых овощей обеспечивается хлоропластами.
Внутри них находятся особые структуры — тилакоиды, где и происходит фотосинтез. Эти соединения обладают уникальным влиянием на здоровье человека.
Когда вы едите больше зелени любым способом — добавляете в салат, в кашу, едите вприкуску, делаете смузи, добавляете замороженный шпинат и так далее, вы получаете большое количество тилакоидов с пищей.В процессе пищеварения тилакоиды смешиваются с капельками жира, располагаются на границе жир и вода и влияют на активность панкреатической липазы, замедляя расщепление жира.
Читать на nv.ua