Obozrevatel сообщила эксперт Елена Куликова. Она рассказала, какую колбасу лучше не покупать, ведь она может травмировать пищевод.
Самая большая проблема в украинской колбасе – использование мяса механической обвалки. При перемалывании костей остаются опасные частицы - они тонкие, как "иголки".
Когда человек ест колбасу, эта иголочка может воткнуться в пищевод и его травмировать. Тогда образуются язвы, эрозии, свищи и так далее.Чаще всего такая проблема встречается в вареной колбасе, особенно первого и второго сорта.
Читать на politeka.net