Об этом свидетельствуют данные Ассоциации мясной отрасли Украины, согласно которым среднестатистический украинец за год съедает около 15 килограммов сала, в то время как житель ЕС около 45 килограммов.
По информации экспертов отрасли, которой они поделились в эфире телеканала «1+1», по поеданию сала Украину обошли Китай (где потребляют 40 кг сала в год), Белоруссия (38) и даже Россия (30).
В связи с тем, что украинцы «охладели» к салу в стране происходит сокращение поголовья свиней. В настоящее время оно составляет около 5 миллионов голов, что на 3 млн меньше, чем было в 2015 году.
Читать на eadaily.com