Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ belta.by
Угощение на "Дзяды": учимся готовить клецки с "душой", ставшие историко-культурной ценностью
Витебщину для кулинарной экспедиции мы выбрали неслучайно. Шутка ли, картофельные клецки здесь популярны не меньше, чем хачапури в Грузии или паста в Италии.
Без них не обходится ни одно застолье, не говоря уже про меню на каждый день. А клецки "с душами" - особый бренд региона. Обо всех тонкостях приготовления этого уникального блюда нам рассказала жительница агрогородка Великие Дольцы Ушачского района Людмила Лапацкая.Деревенские шеф-повараПоскольку для белорусов картошка - второй хлеб, наши предки научились готовить из нее очень много блюд.
Клецки - одно из них. Секрет их приготовления передала Людмиле Викторовне бабушка. Наша героиня сразу предупреждает: настоящие клецки "с душами" из ее детства готовятся исключительно вручную.
Читать на belta.byОб этом же в других СМИ
Один из погибших в Белоруссии десантников учился в Рязанском училище ВДВ ya62.ru / 2 года назад
Пресс-секретарь Президента: Минск готов к диалогу с Европой о мигрантах grodnonews.by / 2 года назад
Бундесвер готов мобилизовать 12 тысяч военнослужащих для борьбы с пандемией COVID-19 charter97.org / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.