Удивительно. Врачи рассказали о вреде фастфуда для мозга
Ученые обнаружили потрясающую связь между потреблением фастфуда и ростом проблем с мозговой активностью. Профессор Майкл Кроуфорд, эксперт по здоровью мозга, представил свои удивительные выводы в своей последней работе «Сокращение мозга».
Он обозначил значительное уменьшение размера человеческого мозга за последние годы. Норвежское исследование, возглавляемое Оле Рогебергом, подтвердило утверждения профессора и указало на постепенное снижение уровня IQ и увеличение проблем с психическим здоровьем в странах, таких как Великобритания, Дания и Франция.
Все это связано с переходом к диете с высоким содержанием углеводов и сахара, вредной для мозговой активности.Исследователи предупреждают, что подобное питание может повлиять на интеллект, приводя к снижению уровня IQ на 7% в каждом поколении.Кроуфорд утверждает, что наш мозг развивался на диете, богатой жирными кислотами омега-3, которых сейчас не хватает в пище быстрого питания.
Читать на nv.ua
