Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям сообщило о том, что Владимирская лаборатория по контролю качества и безопасности пищевых продуктов обнаружила в колбасе костромской компании ООО «ОМК» присутствие ДНК сои.
Обычно к такого рода добавкам производители колбасных изделий прибегают в тех случаях, когда хотят «удешевить» продукцию и победить в ценовой конкуренции.
В принципе такие добавки не запрещены… но если они есть, то про их наличие надо честно писать в этикетках, что сами понимаете как скажется на продажах продукта.
Читать на kostroma.mk.ru