Ученый КФУ рассказал об опасности нитратов
Фото: pixabay.com Для организма человека страшны не сами нитраты, а преобразование их в нитриты, то есть в соли азотистой кислоты.
Об этом заявил доцент кафедры высокомолекулярных и элементоорганических соединений Химического института им.А.М.Бутлерова КФУ Аркадий Курамшин.
По его словам, всасываясь в желудочно-кишечный тракт, нитриты попадают в кровь и, далее через мембрану эритроцитов вступают в реакцию с гемоглобином.
Читать на realnoevremya.ruОб этом же в других СМИ
Ученый-генетик объяснила существование патологических лжецов vm.ru / 4 года назад
Московский ученый назвал возможные причины массовой гибели пчел vm.ru / 4 года назад
Учёный предупредил об опасности сбора грибов news.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.