Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ dontr.ru
Ученые ЮФУ изобрели новый пастеризатор
В Инжиниринговом центре приборостроения, радио- и микроэлектроники ЮФУ в Таганроге изобрели новый пастеризатор. Суть работы изобретения заключается в том, что молоко нагревают до 65 градусов, затем на доли секунды температура поднимается до 75 и мгновенно падает вниз.
Это позволяет уничтожить антибиотики, микротоксины и пестициды, сохранив вкус, качество и полезные свойства молока. Андрей Ракитин, ведущий инженер НКБ «МИУС» ЮФУ: По словам разработчиков, аналогов у пастеризатора нет.
Установка способна превращать молоко из низко- в высокосортное. Сырьё будет пригодно для изготовления твёрдых сыров и детского питания, а также молочных продуктов глубокой переработки.
Читать на dontr.ruОб этом же в других СМИ
Украинский ученый оценил опасность новых мутаций коронавируса lenta.ua / 3 года назад
Ученые обнаружили в Новой Гвинее необычную “шоколадную лягушку” focus.ua / 3 года назад
Военные учения показали неэффективность новых истребителей США F-15EX newinform.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.