Ирина Зиганшина New York Рейкьявик люди общество самит кулинария Ирина Зиганшина New York Рейкьявик
/ newizv.ru

Ученые выяснили, почему каждый сотый человек считает приятной вонь тухлой рыбы

Ирина Зиганшина Генетики из рейкьявикской биофармацевтической компании deCODE Genetics опубликовали в журнале Current Biology результаты своего исследования, согласно которому 2% их соотечественников и примерно 1% всех остальных жителей Земли несут в себе мутацию, позволяющую им не испытывать дискомфорта от запахов, которые большинству людей кажутся невыносимыми, сообщает The New York Times.

11 тысяч человек, принявших участие в исследовании, просили понюхать шесть палочек, пропитанных синтетическими запахами, напоминающими ароматы корицы, мяты, банана, лакрицы, лимона и рыбы.

Их попросили идентифицировать каждый запах, а также оценить его интенсивность и приятность. Самым узнаваемым оказался запах рыбы, он же получил самые низкие оценки по.

Читать на newizv.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA