общество самит сад и огород
/ charter97.org

Ученые выяснили, какой кофе заменит арабику из-за глобального потепления

Nature Plants."Мы изучили вкусовые характеристики и условия, в которых растет загадочный узколистный кофе, о великолепном вкусе писали путешественники прошлых веков.

Мы подтвердили, что его вкус действительно похож на качественную арабику. Кроме того, он может расти при температурах на 6-7 °С выше, чем арабика", – пишут исследователи.Ученым известно более 120 видов кофейных деревьев.

Для производства кофе в основном используются лишь три из них – арабика (Coffea arabica), либерика (Coffea liberica) и робуста (Coffea canephora).

Читать на charter97.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA