nv.ua.Биомаркеры могут иметь плохие и хорошие последствия для здоровья, способствовать или предотвращать рак, сердечно-сосудистые, возрастные заболевания и другие хронические состояния.
Они также широко используются для оценки влияния диет на здоровье. Однако доказательства метаболических преимуществ, связанных с вегетарианством все еще неясны.Чтобы понять, может ли выбор диеты повлиять на уровни маркеров заболеваний в крови и моче, исследователи изучили данные более чем 177 тысяч здоровых участников, которые не сообщили о серьезных изменениях в рационе питания за последние пять лет.Участники были разделены на вегетарианцев (не едят красное мясо, птицу или рыбу) и мясоедов.
Читать на charter97.org