Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ ria.ru
Ученые выяснили, как дальние районы Чукотки добывают исконную пищу
МОСКВА, 2 июн — РИА Новости. Жители удаленных и труднодоступных районов Чукотки используют нестандартные стратегии приобретения и приготовления пищи, обеспечивая тем самым свою продовольственную безопасность, но вместе с тем и следуя давним кулинарным традициям, к такому выводу пришли сотрудники Музея антропологии и этнографии имени Петра Великого (Кунсткамера) Российской академии наук, статья которых будет опубликована в англоязычном выпуске издания "Журнал Сибирского федерального университета".
Как отмечают авторы работы, для сел и тундр российской Арктики характерны проблемы с продовольственным снабжением: ассортимент товаров не удовлетворяет всех пищевых потребностей местного населения, во многом привыкших к исконной еде, привозная.
Читать на ria.ruОб этом же в других СМИ
Учёные выяснили, как продолжительность жизни зависит от цвета волос gazeta.a42.ru / 4 года назад
Ученые выяснили, как приблизить голосовых помощников к речи человека ren.tv / 4 года назад
Ученые выяснили, что происходит с мозгом пережившего насилие человека vm.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.