Ученые выяснили, что лучше есть астронавтам во время путешествия на Марс

«Фокус»).Астронавтам, которые отправятся на Марс, нужна будет особенная еда во время многомесячного путешествия в космосе. Учитывая то, что космические путешественники будут сжигать много калорий, им нужна еда, дающая много энергии.

Наличие негативного влияния невесомости на кости означает, что астронавтам также потребуется больше кальция, чем людям на Земле.

Немаловажным фактором в понимании того, что смогут есть астронавты космосе, является то, что они смогут вырастить на космическом корабле.Исходя из этого, ученые решили выяснить, какой может быть питательная и в то же время вкусная еда, на основе разнообразных культур, способных выжить в условиях микрогравитации.Ученые оценили 10 различных видов космической еды, принимая во внимание до 102 различных сельскохозяйственных культур, основываясь на следующих факторах.- Насколько хорошо определенная комбинация продуктов может удовлетворить ежедневные потребности астронавтов в еде?- Какие культуры требуют меньше всего количества воды для своего роста?- Сколько удобрений, времени и пространства необходимо для роста сельскохозяйственных культур?- Можно ли переработать несъедобные части продуктов питания?Ученые тестировали не только вегетарианские, но и мясные блюда, но все же идеальным блюдом оказался «космический салат», состоящий из соевых бобов, мака, ячменя, капусты, арахиса, батата и семечек подсолнуха.