Япония технологии общество интересное Япония
/ actualnews.org

Учёные в Японии напечатали на 3D-принтере мраморную говядину

В Японии учёные Университета Осаки напечатали на 3D-принтере мраморную говядину. Искусственное мясо по вкусу и текстуре получилось похожим на натуральное, сообщили в журнале Nature Communications.

Изображение взято с: pxfuel.com Говядина вагю является наиболее дорогостоящей в мире. Именно этот вид мяса решили создать японские учёные путём использования новых технологий.

В эксперименте задействовали гистологическую структуру вагю в качестве макета. Исследователям удалось разработать способ 3D-печати, позволивший получить на выходе мясо с заданными характеристиками.

Читать на actualnews.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA