/ iz.ru
Ученые в Петербурге начали разрабатывать пиво со свойствами кефира
В Санкт-Петербурге ученые факультета биотехники университета ИТМО работают над проверкой гипотезы о создании «лечебного пива» на основе тропического штамма дрожжей, который открыл в 1920-х годах французский микробиолог Анри Булар во время путешествия по Индокитаю.
Об этом 22 июня сообщил сайт kp.ru.По словам специалистов, когда-то эти дрожжи спасали местное население от холеры, а французский ученый запатентовал его как средство от диареи.
Фактически тропические дрожжи могут работать как пробиотик, проникая в кишечник, и это значит, что с их помощью можно бороться с кишечными расстройствами.
Читать на iz.ruОб этом же в других СМИ
В Петербурге началась экспедиция "Большая Арктическая регата" piter.tv / 3 года назад
В Петербурге начался экспедиционный поход в рамках Большой Арктической регаты online47.ru / 3 года назад
В Петербурге начали строить завод Hyundai для производства двигателей abnews.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.