Крым продукты технологии общество животный мир Крым
/ produkt.by

Ученые в Крыму создали технологию производства диетического творога с виноградным маслом

Ученые Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского (КФУ) создали технологию производства творога с добавлением масла из семян винограда для диетического питания, сообщили в пресс-службе вуза.«Ученые Крымского федерального университета разработали технологию производства функционального творожного продукта, обогащенного маслом из семян винограда.

В составе продукта нет жиров животного происхождения и трансжиров, вследствие чего отсутствует и холестерин», — говорится в сообщении.

Фото: из интернетаКак уточнил ТАСС доктор технических наук, профессор, замдиректора Агротехнологической академии КФУ Юрий ГЕРБЕР, разработанная технология позволит минимизировать отходы винного производства, благодаря переработке семян винограда на.

Читать на produkt.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA