Учёные сравнили качество российской и импортной водки
Импортная водка в среднем оказалась крепче российской, следует из данных специалистов Казанского национального исследовательского технологического университета, пишет RT.Исследователи выяснили, что средняя крепость привозной водки равна 40,04 градуса об., тогда как российской — 39,9 процента об.
Вместе с тем эти значения находятся в пределах допустимых: официально водкой считаются алкогольные напитки с крепостью 37,5—56 процентов об.При этом учёные пришли к выводу, что импортная водка хуже российской по содержанию ацетальдегида (токсическая примесь), метанола, а также сивушных масел (0,4—6,0 мг на кубический дециметр против 0,2—0,4 мг.), которые придают ей неприятный запах и вкус.Отмечается, что для анализа были взяты пробы десяти образцов импортной водки (в том числе из Армении, Финляндии и Белоруссии) и столько же образцов водки российского производства (разные бренды).
Читать на pnp.ru
