Упаковки пищевых продуктов загрязняют окружающую среду. К тому же, на их изготовление тратится немало ресурсов. Поэтому ученые давно ломают головы над тем, как сделать упаковки меньшей угрозой для экологии планеты.
Исследователи из Чжэцзянского университета в Китае нашли неожиданное решение этой проблемы для макарон. Они создали плоскую лапшу, которая меняет форму, попадая в горячую воду.
На каждом плоском куске лапши имеются почти невидимые бороздки, которые не так разбухают в воде, как остальная часть макарон.
Читать на news.mail.ru