Американкие ученые заявили, что сахар повышает риск развития болезни Альцгеймера, сообщает Daily Express. Специалист Кристофер Форд и его коллеги проанализировали сведения о 837 пациентах для установления связи между мышлением и потреблением сахара.
Ученые отобрали людей, у которых был полностью заполнен опросник по питанию. Также участники должны были отвечать следующим критериям: не отказываться от употребления сахара, не иметь деменции.
Также они должны были ранее как минимум дважды проходить анализ когнитивных способностей. Ученые рассматривали связь между потреблением сахара относительно общего объема калорий и мышлением, семантической, эпизодической и кратковременной памятью, ориентацией во времени и пространстве, а также скоростью
Читать на mir24.tv