Специалисты Университета Эдит Коуэн в Австралии выяснили, какие продукты питания способствуют повышению мышечной функции. Оказалось, что укреплению мышц всегда будут способствовать листовые зеленые овощи.
Учёные опровергли миф о том, что только диета с высоким содержанием животного белка помогает поддерживать мышечную массу. К новому эксперименту привлекли почти 4000 австралийцев, исследование продолжалось более 10 лет.
В итоге специалисты выяснили, что крепкими мышцами могут похвастаться те австралийцы, которые ежедневно употребляют зелёные листовые овощи с высоким содержанием особых нитратов.
Читать на rusjev.net