Учёные, представляющие Университет Мартина Лютера и Институт биохимии растений им. Лейбница, провели исследование, в ходе которого пришли к выводу, что через молоко коровы передаётся токсин гипоглицин А.
По словам экспертов, он способен провоцировать нарушения не только у людей, но и у животных. Изображение взято с: pixabay.com Сырое коровье молоко содержит в небольшом количестве гипоглицин А.
Его также можно обнаружить в большой концентрации в незрелых плодах личи и клёнов. Учёные нашли клён явора недалеко от пастбища, где паслось стадо. «Очень много клёнов можно встретить в тех местах, где пасутся коровы.
Читать на actualnews.org