Ученые из Оксфордского университета заявили, что веганы на 43% чаще страдают от переломов костей из-за более низкого потребления кальция и белка.
Исследование, в котором участвовало более 50 000 британцев в возрасте 50 лет, показало, что отказ от мяса может ослабить кости и даже спровоцировать остеопороз.
Эксперты предположили, что женщины наиболее уязвимы к таким травмам, потому что их кости естественным образом теряют силу после менопаузы, так как уровень эстрогена падает.
Читать на newinform.com