Россия продукты промышленность общество политика Россия
/ actualnews.org

Ученые призвали россиян вдвое снизить употребление соли

Российские ученые призвали соотечественников в два раза уменьшить употребление соли. Данная пищевая добавка при превышении нормы приносит значительный вред, включая различные неинфекционные заболевания.

Суточная норма соли по информации ВОЗ и Минздрава РФ должна составлять пять граммов. Александр Батурин, возглавляющий научное направление по оптимальному питанию в «ФИЦ питания и биотехнологии», выразил своё мнение.

Основным источником названной пищевой добавки являются колбасы, хлеб и другие готовые продукты. Соль широко применяют в хлебопекарной промышленности, так как она улучшает эластичность клейковины и обеспечивает внешний вид изделий.

Читать на actualnews.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA