Белый рис представляет угрозу для здоровья людей, особенно с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Этот продукт за счет содержания ядовитого мышьяка может привести к преждевременной смерти.
Неутешительный вывод о вреде употребления риса после анализа огромного массива данных сделали британские ученые. Исследователи утверждают, что ежегодно от этого продукта погибает все большее количество людей.
Всему виной мышьяк, который содержится в популярной сельскохозяйственной культуре. Авторы научной работы утверждают, что рис лучше остальных растений поглощает яды из почвы, поэтому способен провоцировать около 50 000 преждевременных смертей ежегодно.
Читать на actualnews.org