Найденное растение - это вид кофе Coffea stenophylla - дикий и относительно редкий вид, встречающийся в Верхней Западной Африке.
По сравнению с более широко используемыми кофейными сортами, он лучше приспособлен к климатическим изменениям.Более того, он имеет вкус, похожий на высококачественную арабику, приготовленную из растения C.
arabica, поэтому он должен доставить удовольствие и ценителям горячего напитка. Арабика, в настоящее время доминирующая на 75% рынка, является одним из сортов, которым особенно угрожает изменение климата, поскольку для роста растения требуются очень специфические условия."Этот вид значительно расширяет климатический диапазон для высококачественного кофе и может стать важным ресурсом для развития устойчивых к
Читать на news.bigmir.net