Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Ученые объяснили, почему в центре сковороды пища пригорает
Тем, что часто готовит, это явление хорошо знакомо: даже на антипригарной сковороде часть еды в центре прилипает, а саму сковороду потом приходится тщательно отмывать от остатков пищи и масла.
Почему так происходит, поняли члены Чешской академии наук, когда установили видеокамеры над сковородками с керамическим и тефлоновым покрытиями.
На обе сковороды налили подсолнечное масло и начали их подогревать. Дело оказалось в конвекции. При повышении температуры поверхностное натяжение на масляной пленке уменьшается.
Читать на mk.ruОб этом же в других СМИ
Чешские ученые выдвинули сенсационную гипотезу о первой письменности славян nv.ua / 3 года назад
Ученые объяснили, что происходит с человеком после смерти facenews.ua / 3 года назад
Чем пользовались славяне до кириллицы: ученые сделали интересное открытие, фото apostrophe.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.