Жирная рыба — источник Омега-3 кислот, которые устраняют воспаление, поддерживают структуру мозга и снижают поражающую силу нейротоксинов.
К такому выводу пришли учёные Колумбийского университета США в результате проведённого исследования, в журнале Neurology. В исследовании приняли участие 1300 женщин старше 70 лет, живущие в районах с высоким уровнем загрязнения воздуха.
Учёные посчитали количество рыбы, которые женщины употребляли за неделю и соотнесли с количеством жирных кислот в их крови, а также определили воздействие загрязнённого воздуха.
Читать на news.ru