У вещества выявлены антиоксидантные, противовоспалительные, противораковые и антиамилоидные свойства. Последнее означает, что куркумин может использоваться как лекарственное средство при болезни Альцгеймера, «МедикФорум».
Амилоидоз — термин, обозначающий группу заболеваний, характеризующихся аномальной выработкой белков, известных как амилоидные фибриллы, и последующим накоплением этих белков в органах и тканях.
Болезнь Альцгеймера входит в эту группу. Учёные обнаружили, что употребление куркумина повышает концентрацию ApoA-II и HDL-холестерина в плазме за счёт активации сигнального пути альфа-рецептора, который активируется пролифератором пероксисом (PPARa).
Читать на news.ru