Ученые обнаружили неожиданный риск употребления сырого молока
Непастеризованное (сырое) коровье молоко несет угрозу для человека, так как содержит огромное количество устойчивых к противомикробным препаратам бактерий. «Если вы хотите продолжать пить сырое молоко, храните его в холодильнике, чтобы минимизировать риск развития бактерий с генами, устойчивыми к антибиотикам», – заявил ведущий автор Jinxin Liu исследования, научный сотрудник отдела пищевых наук и технологий Калифорнийского университета в Дэвисе.
Он пояснил, что бактерии с устойчивыми к противомикробным препаратам генами при передаче их возбудителю могут стать «супер-бактериями», то есть фармацевтические препараты для лечения инфекции или заболевания больше не будут действовать, пишет «Медикфорум».
Читать на newdaynews.ruОб этом же в других СМИ
Ученые выяснили, когда может появиться иммунитет к коронавирусу live24.ru / 3 года назад
Ученый пришел к неожиданным выводам о происхождении коронавируса ria.ru / 3 года назад
После открытия музеев Москвы у нескольких сотрудников обнаружили коронавирус Материал редакции 1k.com.ua / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.