Ученые: Нулевой риск заражения через пищевые продукты является недостижимым
Ученые Марсель Цвитеринг, Альберто Гарре, Мартин Видманн и Роберт Бьюкенен провели исследование понятия нулевого риска в рамках безопасности пищевых продуктов.
Они сделали вывод, что такой результат в данном вопросе является недостижимым. Изображение взято с: Pixabay Для управления рисков безопасности продуктов чаще всего используют Оценку микробного риска и другие подобные методы, которые позволяют снизить опасность до приемлемого уровня.
Если любой патоген ни разу не обнаружили в каком-то определенном товаре, то это не означает, что его не найдут там в будущем.
Читать на actualnews.orgОб этом же в других СМИ
Германия: Зоной очень высокого риска заражения короновирусом объявлена Великобритания mknews.de / 3 года назад
Комаровский рассказал о риске заражения коронавирусом на улице kp.ua / 3 года назад
Риск заражения COVID-19 оказался не связан с уровнем витамина D rg.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.