Ученые назвали пряность, защищающую от болезни Альцгеймера

Ученые выявили полезные качества, которыми обладает популярная во всем мире пряность розмарин. Как удалось установить специалистам, розмарин богат веществами, которые положительно влияют не только на работу пищеварительной системы, но также на работу мозга и зрение.

Более того, розмарин способен помочь защитить от болезни Альцгеймера.Согласно исследованию биологов из США, розмарин обладает противомикробным, противораковым, антидиабетическим, антидепрессивным, нейропротекторным, противовоспалительным действием и эффективен против ожирения."Было обнаружено, что эфирное масло и экстракт розмарина содержат несколько биологически активных соединений.

По сравнению с синтетическими агентами, Rosmarinus officinalis показал низкий уровень токсичности и мало побочных эффектов. Rosmarinus officinalis перспективен в качестве натурального пищевого консерванта и терапевтического средства при лечении многих заболеваний", - пишут авторы научной работы.Также ученые установили, что состав эфирного масла и экстракта розмарина включает в себя сильные антиоксиданты - карнозиновой кислоту, карнозол и розмариновую кислоту.