В их составе большое количество альфа-линоленовой кислоты, которая сравнима с омега-3 жирной кислотой, содержащейся в рыбе. Об этом рассказала доктор медицинских наук в Гарвардской школе общественного здравоохранения Марта Гуаш Ферре, сообщает Lavanguardia.
Кроме того, специалист отметила антиоксидантные и противовоспалительные свойства продукта.Эксперт также напомнила, что два года назад были опубликованы результаты исследования, авторами которого стали Гуаш и её команда.
Тогда исследователи пришли к выводу, что употребление трёх порций грецких орехов в неделю снижает риск смерти от разных причин на 45%.
Читать на govoritmoskva.ru