Группы ученых из России, Китая и Индии исследовали вещества, которые содержатся в овощах и фруктах и определили их противораковые свойства.
Для анализа было взято три десятка соединений. С помощью компьютерного моделирования исследователи определили, какие группы веществ и каким образом воздействуют на белки в клетках при профилактике и терапии опухолей.
Это поможет в будущем создать новые препараты против рака. Статья была опубликована в журнале Scientific Reports. Так, противораковыми свойствами могут обладать брокколи, капуста, шпинат, цветная капуста, морковь, салат, огурцы, помидоры, лук-порей, брюква и репа.
Читать на piter.tv