МОСКВА, 15 сен — РИА Новости. Ученые установили, что в заваренном чае уровни 60 известных побочных продуктов дезинфекции значительно ниже, чем в исходной водопроводной воде.
Однако при этом авторы обнаружили в готовом напитке около 500 соединений, которые могут реагировать с хлором с образованием новых, пока неизвестных и, возможно, вредных для здоровья, побочных продуктов.
Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Science & Technology. Чай — второй по потреблению напиток в мире после питьевой воды.
Читать на ria.ru