Израильские ученые из Университета Бен-Гуриона нашли необычный продукт, который помогает эффективно бороться с кариесом. К проведению исследования специалистов подтолкнул тот факт, что жители юго-западных регионов Китая гораздо реже сталкиваются со стоматологическими проблемами.
Оказалось, что в рационе этих людей присутствуют маринованные огурцы. Именно они и являются профилактическим средством против кариеса.
Ученые считают, что все дело в пробиотиках, образующихся в ходе ферментации овощей. Эти бактерии не только сохраняют, но и положительно влияют на здоровье человека.
Читать на actualnews.org