Новосибирск технологии культура Новосибирск
/ runews24.ru

Ученые из Новосибирска вывели белый огурец для засолки

Ученые Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции вывели новый тип огурца.«Новосибирские ученые работали над выведением белых огурцов на протяжении 15 лет.

Работа проводилась для того, чтобы выжать из огурцов максимум пользы и вкуса», – сообщила заведующая лабораторией селекции, семеноводства и технологии возделывания овощных культур и картофеля Татьяна Штайнерт.По ее словам, мякоть имеет кремовый цвет благодаря каротину. «Новый сорт не имеет горьковатого привкуса, кроме того в новом виде огурца имеется большое содержание йода.

Выведенный учеными сорт также прекрасно подойдет для засолки», – сообщила Татьяна Штайнерт.Государственные сортоиспытания белого огурца стартуют уже в 2020 году.

Читать на runews24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA