Александр Фролов респ. Алтай продукты технологии интересное Александр Фролов респ. Алтай
/ actualnews.org

Учёные из Алтая разработали шоколадную пасту из подсолнечной муки

Учёные, представляющие Алтайский государственный технический университет, создали шоколадную пасту, основой которой является подсолнечная мука.

Исследование продолжалось на протяжении примерно 7 лет. Изображение взято с: pixabay.com «Сырьём стала мука из подсолнечного жмыха.

Мы улучшили органолептические, физико-химические показатели и функционально технические свойства путём её термической обработки.

Читать на actualnews.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA