В исследовании, опубликованном в журнале Viruses, говорится, что кверцетин способен нарушать репликацию многих вирусов. На ранних стадиях инфекции он препятствует проникновению вирусов гриппа А в клетки-мишени.
Кроме того, кверцетин может снизить риск смерти из-за тяжёлых осложнений, связанных с гриппом. В исследованиях на клеточных культурах соединение показало ингибирующее действие против вирусов H1N1 и H3N2, а также вирусов гриппа B, которые менее восприимчивы к лекарственным препаратам, чем грипп A.
Кверцетин содержится в красных яблоках, тёмной вишне, красном винограде, какао, листовой зелени, чёрный и зелёном чае. Ранее NEWS.ru писал, что американские учёные выявили, в каких продуктах содержатся элементы, предотвращающие рак
Читать на news.ru