Экспериментальным путем международная группа ученых доказалп, что переохлажденная вода может находиться в виде двух несмешивающихся жидких фаз с различной плотностью, пишет журнал Science.
Специалисты из США, Канады, Швеции и Южной Кореи под руководством Николаса Джовамбаттиста, профессора Городского университета Нью-Йорка и заведующего кафедрой физики Бруклинского колледжа, выяснили, что при температуре минус 63 градуса Цельсия вода при низком давлении существует как жидкость с низкой плотностью, а при высоком – как жидкость с высокой плотностью.
Эти две формы воды заметно отличаются друг от друга – например, по плотности на 20%. Кроме того, их нельзя смешать при соответствующих условиях, как нефть и воду.
Читать на mir24.tv