«Фокус»).Новое исследование, проведенное учеными факультета наук о жизни и медицины Королевского колледжа Лондона, изучило потенциальные когнитивные преимущества этих натуральных лакомств.
В эксперименте с черникой приняли участие 61 здоровый и энергичный человек, мужчины и женщины в возрасте от 65 до 80 лет.Каждый участник в течение 12 недель ежедневно принимал отвар из 26 граммов сублимированного порошка дикой черники.
Для сравнения, это равносильно тому, чтобы съесть от 75 до 80 целых ягод черники, или 178 граммов. В то же время контрольная группа получала фиктивный напиток.Прошло три месяца, и группа, употреблявшая чернику, продемонстрировала улучшение кратковременной памяти и более быстрое время реакции.
Читать на charter97.org