Каши входят в различные системы основного и диетического питания во многих странах мира. Учёные доказали, что булгур подавляет рак, препятствует развитию болезни Альцгеймера и предупреждает остеопороз.
Изображение взято с: wikipedia.org Специалисты доказали, что крупа булгур, изготовляемая из очищенной и термически обработанной пшеницы, крайне полезна для здоровья.
Различают структуру мелкого, среднего крупного и очень крупного помола. Длительность варки данной каши зависит от размера крупинок.
Читать на actualnews.org