Канцерогены из жареного на открытом огне с дымом мяса наносят непоправимый вред организму. Сотрудники из Университета Вандербильта в США проанализировали данные об онкологических заболеваниях и провели опрос американцев.
Они хотели узнать, как кулинарные предпочтения отражаются на развитии злокачественных опухолей. Оказывается, рацион имеет первостепенное значение.
Медики признали любимое россиянами кушанье шашлык опасным к употреблению. Когда мясо готовится на свежем воздухе на открытом огне на него воздействует дым.
Читать на vistanews.ru