Около 20% масла в магазинах и 70% на рынках — фальсификат. Молочные продукты станут менее Об этом передает информационный портал "НВ Бизнес".
Согласно исследованиям 20% масла на полках супермаркета по Киеву и Киевской области — фальсификат. На рынках такой продукции в несколько раз больше — семь пачек из десяти нельзя было назвать маслом.
В состав масла должен входить молочный жир, сливки и другие компоненты. Обычно, фальсифицированная продукция является либо спредом (смесь молочного и растительного жиров), либо состоит исключительно из растительных жиров, т.
Читать на akcenty.com.ua