«У нас из моря только Минское, из свежих морепродуктов — караси да лягушки»
citydog.io спросили, чем белорусский общепит отличается от европейского. Выяснилось, что все не так уж и плохо с минскими кафе.Агата (34), Минск: «В Европе могут позволить себе быть более расслабленными и не так сильно переживать из-за сервиса»– Если сравнивать общепит за границей и в Беларуси, то сразу можно сказать: у нас меньше разнообразие блюд и кухонь.
Наверное, достаточно ярко представлена только итальянская культура и их еда. В Европе же в любом городе, куда бы ты ни приехал, всегда рядом с парой локальных ресторанов будут азиатские места, а еще кафешки с блюдами из других стран.Что касается сервиса, то в Европе, складывается впечатление, им немного плевать на тебя.
У меня не было каких-то неприятных историй, связанных с обслуживанием в ресторанах. Но периодически, сидя в парижских кафе, я вспоминаю минских бариста.
Читать на charter97.org