Прежде всего зимой необходимы витаминные чаи из трав и ягод. Светлана Кунчева подчёркивает, что растения других широт не смогут полностью восстановить организм. «Травы северных регионов особо богаты витамином С.
Мы сравнивали уровень витаминов в образцах иван-чая или кипрея из Салехарда, Нового Уренгоя, Надыма и Тюмени. Выяснилось, что в тюменском иван-чае витамина С в 6раз больше, чем в лимоне (260 мг).А в салехардских образцах его содержание и вовсе подскакивает в 20 раз в сравнении с цитрусовыми (810 мг).
Количество витамина А и каротина в салехардском кипрее в 10 раз больше, чем в тюменском. Получается, что всё, растущее дальше на север, запасает витаминов в десятки раз больше, чем на юге», — говорит Светлана Кунчева. «Лечебными.
Читать на nashgorod.ru