Тыквенный пирог-суфле: легкий в приготовлении и необычайно вкусный
Тыква дарит нам. Это и тыквенная каша тыквенный латте, конечно, тыквенный пирог. Рецептом тыквенного пирога-суфле с «ФАКТАМИ» поделилась известная украинская актриса и режиссер Марина Ягодкина. — Тыквенный пирог готовится из доступных для всех продуктов, легкий в приготовлении и необычайно вкусный, — говорит Марина Ягодкина. — Например, даже те, кто не любит тыкву, в пироге по моему рецепту ее фактически не почувствуют, а польза от микроэлементов «королевы осени» огромная.
Итак, начнем! Потрясающий тыквенный пирог-суфле я назвала «Геометрия», так как нарезанный он очень красиво держит форму. Для теста нам понадобится: Сначала перетирается масло с мукой (до состояния крошки), потом туда добавляются все остальные ингредиенты — сахар, соль, сода + уксус (гасится) и в конце скрепляется двумя желтками в тесто-шар.
Кладем его в холодильник минут на 30, пока готовиться начинка. Для начинки: 500−600 г тыквы отварить или запечь в духовке на протяжении 15 минут.
Читать на fakty.ua
